Суп с фрикадельками рецепт с фото


Редко можно найти человека, который совершенно равнодушен к фрикаделькам. Эти мясные шарики любят даже дети, которых весьма трудно заставить что-либо съесть, а вот суп с фрикадельками рецепт с фото именно то, что надо.
Ингредиенты:
information_items_13801
- картофель – 2 шт.
- морковка – 1шт.
- лук-репка – 2 шт.
- мясо (любое, которое вам доступно) – 150 г
- рис (лучше взять длиннозернистый) – 4 ст. л.
- гвоздика – 1 шт.
- лист лавра – 1 шт.
- соль, перец черный свежемолотый – по вкусу


Картофель очищаем, промываем, нарезаем произвольно (кусочками или брусочками), заливаем холодной водой, добавляем натертую на крупной терке морковь.
В кастрюльку выкладываем целую луковицу, предварительно в нее втыкаем бутон гвоздики.
Когда закипит вода, добавляем промытый рис, лист лавра, солим-перчим по вкусу и варим до готовности риса.
Пока варится рис мясо и лук-репку пропускаем через мясорубку, солим-перчим по вкусу, а затем хорошо вымешиваем.
Делаем из фарша шарики (можно величиной с грецкий орех).
Когда наш суп будет практически готов, бросаем фрикадельки в воду, затем варим еще минут 5.
Все, наш суп с фрикадельками готов, снимаем с огня и подаем.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Суп с фрикадельками рецепт с фото", то обратите внимание и на эти: