Суп с яйцом рецепт

Суп с яйцом рецепт


Иногда случается такая ситуация, что в холодильнике у вас, как говорится, мышь повесилась, то есть минимум продуктов, в супермаркет идти уже поздно, да и нет никакого желания, а кушать-то хочется. Отчаиваться не стоит, суп с яйцом рецепт вас спасет от голодной смерти.
Ингредиенты:
2308
- яйца – 2 шт.
- молоко (можно взять обезжиренное) – 1 стакан
- масло сливочное – 1 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец белый свежий молотый – по вкусу


В миску разбиваем яйца, добавляем молоко, солим-перчим по вкусу и с помощью венчика взбиваем до образования однородной массы.
Берём кастрюльку и растапливаем в ней сливочное масло на слабом огне.
Вливаем тонкой струйкой при постоянном помешивании яйца, взбитые с молоком, затем прибавляем огонь. И продолжаем помешивать, чтобы не допустить пригорания.
Доводим смесь до кипения и снова уменьшаем огонь. Наш суп начинает густеть.
Готовим суп на среднем огне минуты 2, при этом продолжаем следить, чтобы суп не подгорел.
Снимаем суп с огня и даем ему минуты 3 настояться.
Подаем суп с гренками или сухариками.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Суп с яйцом рецепт", то обратите внимание и на эти: