Вкусный суп рецепт


Иногда возникает желание собрать за своим обеденным столом самых близких тебе людей, но, как вы уже знаете, что на обед у нас принято подавать супы, вот здесь то и кроется успех обеда, поскольку вкусный суп рецепт является залогом удавшегося обеда.
Ингредиенты:
12
- тушка куриная – 1 шт.
- морковь – 100 г
- лук-репка – 100 г
- сельдерей – 4 стебля
- чеснок – 3 зубка
- картофель – 3 шт.
- помидор – 2 шт.
- вермишель (можно взять лапшу или сделать свою, домашнюю) – 300 г
- соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
- зелень свежая (ваша любимая)
- масло растительное – 50 г


Тушку курицы разделываем на порционные кусочки, хорошенько промываем и выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим варить на средний огонь.
Доводим до кипения, снимаем накипь и варим на слабом огне.
Лук и чеснок очищаем и нарезаем, морковку трем на крупной терке.
Морковку и лук обжариваем на масле растительном и выкладываем в кастрюльку.
Стебли сельдерея хорошенько промываем, картофель промываем, очищаем и нарезаем крупным кубиком и выкладываем в кастрюльку. Продолжаем варить суп на слабом огне до готовности картофеля.
Выкладываем в суп лапшу (или вермишель), нарезанные помидоры, солим-перчим по вкусу и продолжаем варить до готовности, а затем снимаем суп с огня.
При подаче добавляем в тарелки рубленый мелко чеснок и зелень.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Вкусный суп рецепт", то обратите внимание и на эти: