Суп гороховый рецепт


Данный рецепт предлагается для вегетарианцев, ведь в этом супе нет ни одного ингредиента животного происхождения, и для его приготовления не было убито ни одно живое существо. Итак, вашему вниманию суп гороховый рецепт.
Ингредиенты:
76f7dfe4-4ded-426d-a0d4-3ed36db9c314
- горох лущенный быстро разваривающийся – 300 г
- лук-репка – 5 шт.
- масло растительное (любое) – 100 г
- морковь – 3 шт.
- мука пшеничная – 1 ст.л.
- соль, перец чёрный свежемолотый – по вкусу
- зелень (ваша любимая) рубленая мелко
- сухарики


Горох промываем и отвариваем так, чтобы он полностью разварился. Во время варки гороха время от времени помешиваем, чтобы горох не пристал к дну кастрюли.
Лук-репку нарезаем мелко, морковь трем на крупной терке, а затем пассируем на масле растительном до того момента, как будет готова морковь. Выкладываем в суп пассированный лук-репку и морковь, перемешиваем, солим-перчим по вкусу.
Суп готов, разливаем по тарелкам и подаем. Посыпаем суп поверху рубленой мелко зеленью и добавляем сухарики.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Суп гороховый рецепт", то обратите внимание и на эти: