Вегетарианский салат с кукурузой


Хочу сегодня порадовать наших вегетарианцев, поскольку эта «прослойка» едоков почему-то всегда остаётся в стороне. Это просто неправильно, ведь эти люди заслуживают большего уважения, поскольку их трепетное отношение ко всему живому на нашей планете, а потому, друзья мои вегетарианцы, я предлагаю вашему вниманию вегетарианский салат с кукурузой.
Ингредиенты:

- кукуруза консервированная – 1 банка
- лук-репка – 1 шт.
- помидоры свежие (желательно взять наполовину спелые) – 2 шт.
- чеснок – 1зубок
- перец сладкий стручковый – 1 шт.
- масло оливковое – для заправки
- перец чёрный свежемолотый, соль – по вкусу.


Кукурузу консервированную выкладываем на дуршлаг, чтобы стек маринад. Лук-репку, помидоры и сладкий перец нарезаем мелкими кубиками. Чеснок пропускаем через чесночницу.
Выкладываем кукурузу в миску и смешиваем с овощами, поливаем маслом оливковым, солим-перчим по вкусу. Всё хорошенько перемешиваем и выкладываем в салатник. Всё, наш салат готов. Приятного вам всем, мои дорогие вегетарианцы (и не только) аппетита.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Вегетарианский салат с кукурузой", то обратите внимание и на эти: