Банановый кекс рецепт


За окном зима, мороз и завывают метели, а так хочется с эти холодные денёчки хотя бы на мгновение окунуться в атмосферу тропиков, а сделать это довольно просто, надо всего лишь приготовить банановый кекс рецепт и вы ощутите «вкус» лета и тропических островов.
Ингредиенты:
SONY DSC
- грецкий орех (можно взять любые другие орехи) – 70 г
- бананы хорошей спелости – 4 шт.
- сахар – 150 г
- сливочное масло – 150 г
- яйца – 3 шт.
- ром (за неимением можно взять коньяк или бренди) – 60 мл
- мука пшеничная – 250 г
- панировочные сухари
- разрыхлитель – 1 ч. л.


Орехи размалываем или рубим мелко с помощью ножа.
В сотейнике размягчаем масло и взбиваем с сахаром с добавлением рома (коньяка или бренди), добавляем по одному яйца и при этом продолжаем взбивать.
Бананы разминаем вилкой и взбиваем вместе с масляно-яичной смесью.
Муку пшеничную просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и измельченными орехами и постепенно добавляем к смеси бананов, масла и яиц. Перемешиваем как можно аккуратнее.
Тесто выкладываем в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями панировочными. Выпекаем при температуре 180°С минут 45. Готовый кекс остужаем и по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Банановый кекс рецепт", то обратите внимание и на эти: