Как испечь кекс


загрузка...

Нередко случается и так, что у молодого человека возникает желание удивить свою девушку, но как и чем – для него это большая проблема. Но нет ничего невозможного, всё довольно просто – сделать кекс и угостить ее, а вот, как испечь кекс сейчас он об этом узнает.
Ингредиенты:
vanilnyii_keks
- пшеничная мука – 3 стакана
- сахар – 350 г
- яйца – 4 шт.
- масло сливочное – 200 г
- молоко (лучше взять жирностью 2.5%) – 1 стакан
- разрыхлитель – 2 ½ ч. л.
- соль – 1 ч. л.
- ванильный сахар – 1 пакетик.


Масло сливочное размягчаем (желательно подержать его при комнатной температуре) и взбиваем с сахаром обычным и ванильным до получения однородной массы.
Затем в масляную массу добавляем яйца, молоко и всё хорошенько перемешиваем и слегка взбиваем.
Соль и разрыхлитель смешиваем с мукой и просеиваем, а затем вводим небольшими порциями в масляно-яично-молочную смесь, причём после каждой порции перемешиваем, чтобы не образовывалось комочков.
Формочку для кекса смазываем маслом, а затем присыпаем мукой и на 2/3 объема заполняем тестом.
Выпекаем кекс в разогретом духовом шкафу до температуры 180° минут 25.
Готовый кекс охлаждаем в формочке, а затем аккуратно вынимаем. При подаче кекс поверху можно украсить взбитыми сливками (они уже готовые продаются в любом супермаркете).
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Как испечь кекс", то обратите внимание и на эти: