Как приготовить домашний кекс


К нам быстрыми темпами приближаются праздники, и чем они ближе, тем больше хлопот у хозяек и их мысли заполнены одним – как приготовить домашний кекс, ведь так хочется порадовать своих домочадцев вкусным кексом.
Ингредиенты:
shokoladnyj_pirog_v_multivarke
- масло сливочное несолёное – 125 г
- пудра сахарная – 1 стакан
- молоко – 1 стакан
- пшеничная мука просеянная -1,25 стакана
- порошок какао – 3 ст. л.
- сода питьевая – 1/2 ч. л.
- яйца (взбитые) – 2 шт.
- хлопья шоколадные белые и темные – по вкусу
- шоколад чёрный – 200 г.
- сливки (или лёгкий крем) – 1/3 стакана.


Нарезаем масло сливочное, слегка взбиваем 2 яйца, нарезаем чёрный шоколад. Берём рифленую кастрюлю (она используется для микроволновой печи) и кладем в неё сахарную пудру, молоко и масло. Ставим в микроволновую печь (или в духовку) и выставляем максимальную мощность и ожидаем момента таяния масла. Размешиваем массу, а затем остужаем минуты 2.
Берём миску и смешиваем в ней муку с какао и содой до образования однородной массы. Затем добавляем взбитые яйца и снова взбиваем тесто. Выкладываем полученную смесь в форму. Ставим форму в микроволновую печь на максимум мощности, и выпекаем минут 7,5. Достаем из печи и даем остыть минут 5.
Берём небольшую емкость (опять же для микроволновой печи) и смешиваем сливки с шоколадом. Ставим емкость в микроволновую печь (или духовку) и минуты 3 готовим на высокой мощности, чтобы у нас получилась однородная масса. Перемешиваем при интервале 1 минута. Даём немного остыть приступаем поливать полученной смесью наш кекс. Посыпаем поверху шоколадной стружкой. Когда глазурь затвердела – кекс готов.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Как приготовить домашний кекс", то обратите внимание и на эти: