Как сделать кекс в микроволновке


Представим такую ситуацию – вы оказались на даче. У некоторых дачников в хозяйстве имеется самовар, а это говорит о том, что вы большой любитель почаёвничать. Как известно, в самоваре готовится самый вкусный чай, но вот хочется к чаю какой ни будь вкусной выпечки. Газа у вас на даче нет, но имеется в хозяйстве микроволновая печь, в которой можно без всякого труда сделать выпечку, а вот, как сделать кекс в микроволновке мы сейчас и будем разбираться.
Ингредиенты:
459182
- творог (нежирный) – 250 г
- манка – 250 г
- сахар – 100 г
- яйцо – 2 шт.
- мёд – 2 ст.л.
- сметана (жирность 15%) – 2 ст.л.
- лимонный сок – 2 ст.л.
- сода пищевая – 0,5 ч.л.
- стружка кокосовая – 0,5 стакана.


Вначале смешиваем с манкой творог и отставляем. Сахар взбиваем с яйцами до растворения сахара и образования пены, затем добавляем мёд и снова перемешиваем. Затем сладкую массу смешиваем с творожно-манной массой, хорошенько вымешиваем до получения однородной массы.
Сметану смешиваем с лимонным соком, добавляем соду пищевую и добавляем в полученную выше массу. Всё вымешиваем и выливаем в смазанную маслом форму и ставим в микроволновку, которую включаем на максимальную мощность и выпекаем минут 6, затем готовый кекс вынимаем из печи и ещё горячий посыпаем кокосовой стружкой. Даём остыть, и аккуратно извлекаем из формы.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Как сделать кекс в микроволновке", то обратите внимание и на эти: