Кекс домашний рецепт


Среди многочисленных рецептов вариантов выпечки довольно трудно найти такой, чтобы кекс домашний рецепт был не только быстрый в приготовлении, но и в одно и, то же время представлял собой шедевр кулинарного искусства.
Ингредиенты:
1566367
- пшеничная мука (желательно высший сорт) – 300 г
- сахар – 200 г
- яйца – 5 шт.
- сливочное масло – 200 г
- изюм – 200 г
- пищевая сода – 1/2 ч. л.
- соль – щепотка
- пудра сахарная – 1 ст. л.


Смешиваем сахар с маргарином, солью и содой, а затем тщательно растираем, постепенно в эту смесь добавляем яйца. Кладём в полученную массу хорошо промытый и обсушенный изюм, добавляем просеянную через мелкое сито муку, а затем перемешиваем до образования однородной массы.
Готовое тесто выкладываем в форму, хорошо смазанную маслом и присыпанную мукой, затем проводим поверху кекса черту в масле смоченной лопаточкой, чтобы в серединке кекса в период выпечки по его длине сформировалась трещина.
Выпекаем кекс до готовности при температуре 170°, затем готовый кекс охлаждаем, вынимаем из формы и посыпаем пудрой сахарной.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Кекс домашний рецепт", то обратите внимание и на эти: