Кекс из тыквы


Тыква во многих кухнях мира используется в качестве прекрасного дополнения к рациону, а также в диетическом питании. Тыква – это универсальный продукт, который можно добавлять в каши, делать из него сок и, испечь великолепный кекс из тыквы, который будет прекрасным десертом к чаю или кофе.
Ингредиенты:
tyk-keksy
- тыквенное пюре – 1 стакан
- яйцо – 2 шт.
- масло растительное – 100 мл
- сахар – 1 стакан
- мука пшеничная – 250 г
- сахар коричневый – 2 ст.л.
- соль – ¼ ч.л.
- разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- корица молотая – 0,5 ч.л.
- орех мускатный молотый – ¼ ч. л.


Берём миску и смешиваем в ней сухие ингредиенты (сахар не берём). В другой миске взбиваем с помощью миксера яйца с тыквенным пюре, растительным маслом и сахаром.
Полученные две смеси (сухую и жидкую) соединяем и замешиваем тесто, так, чтобы оно приобрело однородную консистенцию.
Выкладываем полученное тесто в смазанную форму и выпекаем кекс в разогретой до температуры 180° духовке. Выпекаем где-то минут 25.
Готовый кекс остужаем в форме, затем аккуратно вынимаем и по желанию – посыпаем пудрой сахарной, а затем подаем.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Кекс из тыквы", то обратите внимание и на эти: