Кекс на сметане рецепт


На чём только не готовят кексы, буквально на всё, что можно найти в чреве вашего холодильника, и если у вас там «застоялась» в ожидании своего часа баночка сметаны, то можно закатать рукава и испечь превосходный кекс на сметане рецепт.
Ингредиенты:
120131082709-120214131931-p-O-mannik-klassicheskij
- пшеничная мука (обязательно просеять) – 1 стакан
- сахар – 1 стакан
- сливочное масло (размягчить на водяной бане) – 125 г
- сметана (жирностью 18% не больше) – 2 ст. л.
- яйцо – 1 шт.
- разрыхлитель – ½ ч. л.


Берём яйцо и взбиваем с сахаром до того момента, пока сахар не растворится полностью.
К яично-сахарной смеси добавляем муку пшеничную и разрыхлитель, хорошенько всё вымешиваем, чтобы не образовывалось комочков.
К полученному тесту добавляем размягченное масло сливочное и сметану. Выкладываем в блендер и хорошенько пробиваем, чтобы смесь стала однородной.
Берём форму, смазываем маслом и присыпаем ее мукой, а затем выливаем тесто. Выпекаем кекс минут 40 при температуре 190°.
Готовность кекса проверяется с помощью деревянной шпажки.
После того, как кекс готов, вынимаем из духовки и охлаждаем в форме, а затем аккуратно вынимаем.
По желанию кекс можно посыпать пудрой сахарной или смазать вашим любимым вареньем или джемом.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Кекс на сметане рецепт", то обратите внимание и на эти: