Кекс сметанный рецепт


Довольно часто в нашей жизни случается такая ситуация, купишь продукт, положишь в холодильник, да и забываешь на 2-3 дня, а потом спохватываешься, да уже поздно – приходится выбрасывать испортившееся кушанье, но со сметаной такого не может произойти. Из чуть прокисшей сметаны можно приготовить восхитительный кекс сметанный рецепт этого кекса сейчас будем готовить.
Ингредиенты:
88768723
- яйца – 2 шт.
- сахар – 450 г
- сметана обезжиренная – 550 г
- мука пшеничная – 600 г
- орех грецкий чищенный – 100 г
- изюм – 100 г
- сода пищевая – ½ ч. л.
- сок лимонный – 1 ч. л.
- пудра сахарная – 50 г.


Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, погашенную лимонным соком соду, муку пшеничную и замешиваем тесто. Изюм минут на 5 замачиваем в кипятке, затем сливаем воду, изюм отжимаем и обсушиваем салфеткой.
Грецкие орехи измельчаем и обжариваем слегка на сковородке. Добавляем изюм в тесто и орехи. Все хорошенько перемешиваем.
Берем формочку, смазываем маслом и присыпаем мукой, а затем выкладываем в нее тесто.
Выпекаем кекс при температуре 170° минут 25. После того, как кекс пропечется, достаем из духовки и охлаждаем в форме, затем аккуратно вынимаем и посыпаем сахарной пудрой.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Кекс сметанный рецепт", то обратите внимание и на эти: