Кекс вкусный


Рецептов кексов существует множество и среди этих рецептов можно выбрать тот, который больше всего нравится, и по этой причине испечь кекс вкусный не составит большого труда. Итак мы с вами приступаем к выпечке.
Ингредиенты:
keks-300x269
- яйца — 2 шт.
- масло сливочное размягченное – 150 г
- кефир 1% (можно взять простоквашу или сыворотку) — 1/2 стакана
- пищевая сода — 1/2 ч. л.
- изюм кишмиш — 1 стакан
- орехи (можно взять любые, но лучше фундук или грецкие) — 1 стакан
- корица молотая — 1 ч. л. (без горки)
- мука пшеничная — берём столько, чтобы получить некрутое тесто
- пудра сахарная.


Взбиваем с помощью венчика яйца. Отдельно в миске растираем масло сливочное размягченное с сахаром и соединяем сладкую масляную массу со взбитыми яйцами. Небольшими порциями всыпаем просеянную муку, затем добавляем кефир (сыворотку или простоквашу), соду пищевую, корицу, рубленые орехи и изюм.
Вымешиваем тесто до однородной массы, а затем выкладываем его в форму, смазанную маслом. Выпекаем в духовом шкафу, который разогреваем до температуры 190° в течение минут 25. Готовность кекса проверяем обычным способом – с помощью деревянной шпажки.
Готовый кекс остужаем в форме, затем аккуратно вынимаем и посыпаем пудрой сахарной.
Готовим с сдушой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Кекс вкусный", то обратите внимание и на эти: