Рецепт кексов с шоколадом


Великолепным продолжением (или завершением) торжественного вечера станут кексы, но не просто кексы, а с шоколадом. Предлагаю воспользоваться моментом и вместе со мной изучить рецепт кексов с шоколадом.
Ингредиенты:
be3cddf5-cf70-4d3b-ab6d-6647560f4043
- маргарин (или масло) сливочный – 200 г
- какао-порошок – 3 ст. л.
- сахар – 1.5 стакана
- молоко (лучше взять с высоким процентом жирности) 0.5 стакана
- мука пшеничная – 2 стакана
- сода пищевая (обязательно погасить уксусом или соком лимона) – 0.5 ч. л.
- яйцо – 4 шт.


В сотейнике растапливаем маргарин (или масло). Добавляем порошок какао, молоко и сахар. Все тщательно перемешиваем, доводим до кипения и остужаем. Небольшое количество полученной массы откладываем в чашку и будем использовать в качестве глазури.
Разогреваем духовку до температуры 180°.
В маргариновую (масляную) смесь добавляем по одному яйца, перемешиваем, а затем добавляем муку, погашенную пищевую соду. Вымешиваем тщательно тесто, чтобы у нас получилась однородная масса.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом (или маргарином), но стараемся форму заполнять не до верха.
Ставим форму в духовку и выпекаем до готовности, которую проверяем с помощью деревянной шпажки. Готовый кекс смазываем отложенной ранее шоколадной глазурью.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Рецепт кексов с шоколадом", то обратите внимание и на эти: