Рецепт теста для кексов


Итак, вы собрались заняться выпечкой, и решили испечь кекс. Для некоторых хозяек слово «выпечка» вызывает ассоциацию длительного процесса стояния возле плиты, но это совершенно не так, поскольку существует рецепт теста для кексов, который не требует много времени.
Ингредиенты:
тесто-для-кекса-фото
- творог (лучше нежирный) – 200 г
- сахар – 200 г
- пшеничная мука – 200 г
- масло сливочное – 150 г
- яйца – 3 шт.
- изюм кишмиш – 4 ст. л.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- пудра сахарная – по вкусу.


Растапливаем в сотейнике масло сливочное. Яйца взбиваем с сахаром до получения однородной пышной массы. Добавляем творог, в масло сливочное растопленное и разрыхлитель. Все хорошенько перемешаем и всыпаем небольшими порциями, не прекращая процесс помешивания, просеянную пшеничную муку. Изюм хорошенько промываем в теплой воде, обсушиваем и выкладываем в тесто.
Все еще раз перемешаем и выкладываем тесто в смазанные формочки для кексов, ставим на противень и выпекаем в духовом шкафу минут 20 минут при температуре 180°. Готовый кекс остужаем и посыпаем пудрой сахарной.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Рецепт теста для кексов", то обратите внимание и на эти: