Шоколадно банановый кекс


Пришло время великой компиляции, то есть мы будем соединять практически несовместимые вещи, такие как шоколад и банан и благодаря такому действию у нас получится шоколадно банановый кекс.
Ингредиенты:
6218621429660754
- мука пшеничная – 200 г
- сода пищевая – 1/2 ч.л.
- сок ½ лимона
- корица молотая – 1/4 ч.л.
- какао-порошок – 3 ст. л.
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 175 г
- масло растительное – 0,1 л
- молоко – 0,5 стакана
- банан спелый – 3 шт.
Украшение
- пудра сахарная – 100 г
- сок апельсиновый – 5 ст. л.
- разноцветное драже.


Заранее разогреваем духовку до 180°С.
Муку просеиваем в миску и перемешиваем ее с корицей и какао-порошком.
Яйцо взбиваем в миске. Добавляем сахар, масло растительное и молоко и все хорошенько перемешиваем.
Бананы разминаем вилкой и добавляем это пюре в массу яичную, а затем взбиваем миксером, затем добавляем мучную смесь и снова всё хорошенько перемешиваем.
Соду гасим соком лимона, добавляем в тесто и все хорошенько вымешиваем.
Берём формочки из бумаги и столовой ложкой выливаем тесто в формочки на 2/3 их объёма и выпекаем минут 25-30 при температуре 180°С. Готовность кексов проверяем ножом, если нож остался чистым, все кекс готов.
Глазурь
Смешиваем сок апельсина и пудру сахарную, консистенция должна быть чуть жидкая, чтобы растекалась. Поливаем глазурью кекс и украшаем драже.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Шоколадно банановый кекс", то обратите внимание и на эти: