Шоколадный кекс рецепт


Любители шоколада могут употреблять это лакомство в любом его виде. Они обожают его не только в классическом его виде, коим является тривиальная плитка, но конфеты, напитки (горячий шоколад), и вряд ли они откажутся от такого замечательного десерта как шоколадный кекс рецепт.
Ингредиенты :
1305657978_26-recept-shokoladnyj-keks-s-chernoslivom
- пшеничная мука – 250 г
- разрыхлитель (пекарский порошок) – 20 г
- порошок какао – 4 ст. л. (без верха)
- маргарин «Сливочный» – 200 г
- сахар – 250 г
- ванильный сахар – 1 пакетик
- соль – щепотка
- шоколад (молочный, черный или горький) – 120 г
- чернослив – 150 г


Маргарин «Сливочный» размягчаем и выкладываем в ёмкость миксера, добавляем сахар обычный, сахар ванильный, щепотку соли и яйца, а затем взбиваем миксером. Далее добавляем какао-порошок, натертый на мелкой терке шоколад и чернослив (перед приготовлением кекса промываем чернослив и замачиваем в кипятке минут на 5, затем удаляем косточки и обсушиваем, чтобы в тесто не попала излишняя влага), всё хорошенько вымешиваем до получения однородной массы.
В полученную массу добавляем просеянную муку пшеничную и разрыхлитель, а затем тщательно все перемешаем, чтобы в тесте не было комочков.
Духовку разогреваем до температуры 200° и выкладываем тесто в форму для выпечки кексов. Не забываем, что дно формы следует смазывать маргарином, а затем присыпать мукой.
Выпекаем кекс минут 30, после чего вынимаем форму с готовым кексом и охлаждаем прямо в форме.
Ещё горячий кекс украшаем поверху рубленым черносливом и растопленным шоколадом.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Шоколадный кекс рецепт", то обратите внимание и на эти: