Сырные кексы


Некоторым людям не очень нравится сладкая выпечка, но и они не прочь полакомиться чем-то необычным, к такому необычному лакомству с полным на то основание можно отнести сырные кексы, к выпечке которых мы сейчас и приступим.
Ингредиенты:
Syrnye_keksy-209x300
- мука пшеничная – 1,5 стакана
- сахар – 1,5 ст. л.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- соль – 1/2 ч. л.
- натёртый твёрдый сыр – 3 стакана
- молоко – 1 стакан
- яйцо – 1 шт.
- масло сливочное – 100 г.


Муку смешиваем с разрыхлителем, сахаром и солью. Добавляем натертый на крупной терке сыр и тщательно все перемешиваем.
Берём сотейник и растапливаем масло сливочное, добавляем молоко и вбиваем яйцо, всё перемешиваем и с помощью венчика взбиваем, затем в эту взбитую консистенцию добавляем смесь муки, разрыхлителя, сахара, соли и сыра. Добавляем небольшими порциями, чтобы тесто у нас получилось однородным.
Полученное тесто раскладываем в смазанные маслом формочки и выпекаем в духовом шкафу минут 20 при температуре 200°.
Готовность кекса проверяем с помощью деревянной шпажки. Выпечку охлаждаем прямо в формах, затем аккуратно вынимаем кексы из формы и подаём.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Сырные кексы", то обратите внимание и на эти: