Тесто для кекса рецепт


Мы все привыкли к тому, что кекс должен быть непременно сладким, но среди сладких кексов существуют ещё, так называемые, закусочные. Вот сейчас мы с вами и будем делать тесто для кекса рецепт.
Ингредиенты:
5_904_pre_file6913
- пшеничная мука – 1 стакан
- яйцо – 3 шт.
- кефир 1% – 0.5 стакана
- пищевая сода – 1 ч. л.
- оливковое масло (можно взять любое) – 4 ст. л.
- соль – щепотка
Начинка
- сыр твёрдый – 100 г
- колбаса «Докторская» (можно взять отварное или копченое куриное мясо) – 100 г
- перец сладкий – 1 шт.
- зелень (берём любую) – по вкусу.


Тесто готовим с помощью миксера. Выкладываем в чашу миксера яйца, кефир, соль и масло растительное, а затем все смешиваем.
Добавляем небольшими порциями к массе муку пшеничную просеянную и ещё раз перемешаем.
Нарезаем мелкими кубиками сладкий перец, твердый сыр и колбасу (или куриное мясо). Добавляем подготовленную начинку в тесто и снова все перемешиваем до получения однородной массы.
Полученное тесто выливаем в форму для выпечки, смазанную маслом растительным, а поверху посыпаем щедро рубленной мелко зеленью.
Выпекаем в духовом шкафу минут 35 при температуре 180°. После того, как кекс будет готов, выставляем его на решетку и даём в форме остынуть, а затем чуть теплый нарезаем и подаем.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Тесто для кекса рецепт", то обратите внимание и на эти: