Пирожки с яблоками, сыром и мятой


Ингредиенты:

– мука блинная – 1,5 стакана
- сметана (жирность 20%) – 100 мл
- масло оливковое – 3 ст. л.
- масло сливочное – 1 ст. л.
- яйцо – 1 шт.
Начинка
- яблоко – 2 шт.
- сыр нежирный – 150 г
- орех грецкий (ядра) – 1 ст. л.
- изюм – 1 ст. л.
- масло сливочное – 1 ст. л.
- мята (лист рубленый) – 1 ст. л.


Размягчаем масло сливочное. Просеиваем в миску муку, добавляем сметану, растительное и сливочное масло. Вымешиваем в гладкое тесто. Накрываем миску и ставим в холодильник мин. на 20.
Начинка
Орехи рубим ножом и обжариваем на сковородке до золотистого цвета. Замачиваем в теплой воде изюм мин. на 10, промываем и обсушиваем.
Яблоки очищаем и нарезаем кубиками. Растапливаем в сковородке масло сливочное, кладём яблоки, накрываем крышкой и готовим мин. 10. Снимаем с огня и разминаем ложкой до пюре. Сыр нарезаем кубиками (мелко), смешиваем с изюмом, яблочным пюре, орехами и мятой. Раскатываем тесто в пласт. Вырезаем из теста кружки (диаметр порядка 9 см). Кладём на кружок по 1 ст. л. начинки, складываем пополам и защипываем края. Кладём пирожки на противень смазанный маслом и смазываем пирожки слегка взбитым яйцом. Выпекаем в духовке мин. 20.
Готовьте с душой!

загрузка...

Чтобы ваше лицо уже смолоду сохраняло свою красоту ему будут полезны всевозможные маски для лица . Можно конечно сделать их самой, но мы рекомендуем использовать уже готовую косметику, найти которую, кстати, можно на сайте http://lemag.com.ua

Оставьте отзыв


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Пирожки с яблоками, сыром и мятой", то обратите внимание и на эти: