Лимоны фаршированные «Сказка на блюде»


Данное кушанье больше всего может идеально подойти к фуршетному столу, поскольку его эксклюзивность и просто фантастический вид может украсить любую вечеринку, да и в приготовлении не очень сложно. Присутствие на столе фаршированных лимонов добавит всем участникам фуршета не только вкусовых приятных ощущений, но и позитива.
Ингредиенты:

- лимон – 2 шт.
- консервированные сардины в масле (можно взять подобную рыбу) – 4 шт.
- маслины (или оливки) без косточек – 4 шт.
- неострая горчица – 1 чайная ложка
- сметана (жирность 20-25%) – 1 чайная ложка.


Лимоны хорошенько ошпариваем крутым кипятком. Срезаем верхушки так, чтобы у нас получилось подобие маленьких крышечек. С помощью острого ножа вырезаем мякоть. Отрезаем у каждого лимона донышко (для устойчивости). Удаляем из рыбы косточки. Разминаем сардины (или любую другую рыбку) с небольшим количеством масла, в котором и «плавала» рыбка. Мелко рубим маслины (или оливки). Смешиваем сардины с маслинами (оливками), горчицей, сметаной и небольшим количеством мякоти лимона. Чуть присаливаем и перчим. Наполняем лимоны подготовленной смесью и оформляем маслинами и рубленой зеленью петрушки. Подаём с зерновым хлебом.
Готовьте с душой!

загрузка...

Оставьте отзыв


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Лимоны фаршированные «Сказка на блюде»", то обратите внимание и на эти: