Запеканка из помидоров, сыра и лапши


Что может быть вкуснее и сытнее, чем обычная запеканка, которую можно есть, как самостоятельным блюдом или в качестве гарнира к мясу, рыбе или птице (разумеется, если эта запеканка в своём составе не содержит мяса).
Ингредиенты:

- лапша яичная быстрого приготовления – 300 г
- помидоры консервированные в собственном соку очищенные – 400 г
- лук-репка – 2 шт
- сыр твёрдый тёртый -100 г
- яйцо – 2 шт
- сливки 9-ти % жирности -3 ст. л.
- сливочное масло – 2 ст. л.
- сухари панировочные – 2 ст. л.
- растительное масло – 2 ст. л.
- приправа для пиццы – 2 ст. л.


Воду солим и кипятим, затем опускаем в нее лапшу. Спустя 2 мин. воду сливаем. В лапшу добавляем масло сливочное и со сливками взбитые яйца. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, обжариваем вместе с помидорами в растительном масле минуты 4. Добавляем специи. Форму смазываем маслом, присыпаем сухарями. Выкладываем половину лапши, присыпаем тёртым сыром (половина), укладываем помидоры с луком, а затем и оставшуюся лапшу. Запекаем минут 10 при температуре 200 °С. Присыпаем оставшимся сыром и ставим ещё запекать еще минут на 5. Приятного аппетита!
Готовьте с душой!

загрузка...

Оставьте отзыв


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Запеканка из помидоров, сыра и лапши", то обратите внимание и на эти: